OFFLINE

Ingredientes:
-800 gr. pulpo cocido
-2 ó 3 patatas medianas
-1/2 cebolla
-1/2 pimiento rojo
-1/2 pimiento verde
-2 zanahorias
-1 diente de ajo
-1 puñado de guisantes
-aceite
-azafrán
-sal
Preparación:
Sofreí la cebolla, ajo, pimientos, zanahorias en m-pescado. Cuando ya estaba, le añadí las patatas chascadas, el azafrán y el sal. Lo rehogué un poco más y le añadí los guisantes y 1/2 litro de agua, m-arroz 10 minutos. Despresuricé y le añadí el pulpo, 2 minutos m-guiso. Rectificar de sal si es necesario y dejar reposar 5 minutos.
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/407995_263470660392433_100001885048935_649891_2118510497_n.jpg