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Ingredientes:
2 tazas de garbanzos cocidos (de lata o al natural)
50 g de aceite de oliva
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 pimiento verde
1/2 lata de tomate triturado
1 cucharadita de orégano
100 g de agua
Sal y pimienta


Preparación:
Poner en el vaso la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento y triturar 5 segundos a velocidad 5.
Añadir el aceite de oliva, bajar con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y programar 5 minutos, 100º,
velocidad 1.
Poner la mariposa en las cuchillas.
Añadir los garbanzos, el tomate triturado, el orégano, el agua, la sal y la pimienta.
Programar 10 minutos, 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Servir caliente y con trocitos de pan.