OFFLINE

Som med grateng kan man lage gryterett av hva man vil.
I dag har jeg valgt å lage en gryterett av følgende:

* 100 gram brokkoli
* 100 gram sjampinjong
* 100 gram sjalottløk
* 100 gram rød paprika
* 150 gram blomkål
* 500 gram kjøttdeig
* 200 gram fløte
* 200 gram Rømme
* 5 dl vann (ca)
* Buljong som passer til mengden vann
* Timian

Kutt alle grønnsakene (unntatt blomkålen) og soppen i litt store biter. Blomkålen skal grovrives og blandes i gryteretten helt på slutten av kokingen, rett før servering.
Legg grønnsakene i en kjele med vann og buljong. Skru på til koking og stek i mellomtiden kjøttdeigen som blandes i når den er ferdig.
Ha i fløte og rømme og la det hele koke på svak varme til du synes det er tykt nok, og så tilsetter du altså revet blomål helt mot slutten.
Gryteretten kan virke tynnere enn du ønsker før du har i revet blomkål, men den tykner litt ekstra av det.

Denne oppskrifta fant eg på lenabeatrice.net. Eg tok mindre av sopp og paprika, og hadde i gulrøttar og litt tomatpure´. Blei kjempegodt!!

Hilsen Lill