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Ingredientes:

Champiñones enteros
Agua
Vino (blanco o negro)
Sazón (al gusto)
Accesorio vapor



Preparación:

Poner el accesorio del vapor en el fondo de la olla (poner la base de silicona si el accesorio es metálico), llenar de agua unos dos o tres dedos, echar los champiñones dentro y echar un chorrito de vino (blanco o negro)
Cerrar olla, válvula cerrada, M-Guisos tiempo por defecto

Yo los hice de un dia para otro, y para guardarlos puse sal, pimienta blanca, ajo y perejil deshidratados en un tuper, eché un poco del caldo de los champis de la olla, lo mezclé hasta que se disolvió la sal, eché los champiñones y eché más caldo hasta cubrirlos. Al día siguiente están super sabrosos y muy tiernos.