| 30.03.2011 07:40 |
 Avanzado

Registrar: 12/16/2010 Temas: 8 Mensajes: 8
 OFFLINE | Albóndigas
Sepia, yo he puesto tiras de potón cortadas a dados gordos, es ideal para guisos
Un puñado de guisantes
Cebolla troceada
Sofrito de tomate
Una hoja de laurel
Una pastilla de caldo de verduras
Llenar de agua pero que no llegue a cubrirse, la sepia ya soltará bastante agua
Menú guisos con válvula cerrada.
Si la salsa os queda muy líquida podéis espesarla con copos de puré de patata
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| 08.09.2011 09:58 |
 NOVATO

Registrar: 09/02/2011 Temas: 0 Mensajes: 3
 OFFLINE | os cuento, yo he añadido un vasito pequeño de vino blanco, la pastilla la he puesto de caldo de pollo y el tomato he hechado un brick de tomate frito, antes de nada he sofrito la cebolla picada y ya después de dorarla un poquito he añadido todos los ingredientes. RIQUIIIIIISIMO! |
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